최근에는 콜라비에 대한 건강에 좋은 효능들이 많은 매체를 통해 알려지면서 주목받고 있는데요. 실제 콜라비에는 각종 비타민과 글루코시놀레이트, 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하기 때문에 피부미용, 성인병, 골다공증, 면역력 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 콜라비 효능 8가지, 부작용 한방에 정리해 보도록 하겠습니다.
콜라비 개요
양배추와 순무를 교배시켜 만든 뿌리채소인 콜라비는 독일어 kohl(양배추)과 rabic(순무)이 합쳐져서 만들어진 이름으로 양배추 특유의 단맛과 순무의 단단한 조직력을 모두 갖고 있으며 모양은 무와 비슷하지만 무 특유의 맵고 아린 맛이 아닌 단맛이 나는 것이 특징입니다.
콜라비 효능 8가지
그럼 콜라비 효능 8가지를 알려 드리겠습니다.
1. 혈관 건강
콜라비에는 비타민C와 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 고혈압, 고지혈증 환자들에게 좋은 채소이기도 합니다.
특히 콜라비의 핵심성분이기도 한 안토시아닌은 항산화 작용을 통해 콜레스테롤을 제거하고 혈액순환을 도와주기 때문에 혈관 질환 예방에도 효과적입니다.
2. 암 예방
콜라비에는 항암작용을 하는 글루코시놀레이트, 안토시아닌, 카로티노이드 등이 풍부하게 함유돼 있어 암세포의 성장을 억제하고 사멸을 유도하는 효과가 있으며 간암, 유방암, 방광암 등 각종 암 예방에 도움이 됩니다.
특히 콜라비의 글루코시놀레이트 함량은 일반 무보다 13~29배 많고 순무보다는 4배 더 많이 함유돼 있으며, 이 성분은 무, 양배추, 브로콜리 등의 십자화과 채소를 씹거나 소화할 때 생성되는 피토케미컬의 일종으로 암 예방은 물론 위장이나 심혈관 질환, 당뇨 예방에도 효과적 입니다.
3. 피부미용
콜라비에는 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 콜라겐 합성을 촉진 하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 생성 억제에도 도움을 주기 때문에 피부미용에 효과적입니다.
또한 콜라비에 함유된 안토시아닌, 카로티노이드 등의 항산화 성분은 피부와 장기를 늙게 하는 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 피부 노화를 막는데 도움이 됩니다.
4. 면역력 강화
콜라비에는 각종 비타민과 미네랄, 아미노산, 안토시아닌 등이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 증진에 효과적인 식품입니다.
특히 콜라비에는 마그네슘, 망간, 아연, 구리, 셀레늄 등 각종 미네랄이 풍부하기 때문에 콜라비 섭취 만으로도 미네랄이 부족해서 발생할 수 있는 신진대사 문제와 면역력이 극도로 떨어지는 것을 막아주는 효과가 있습니다.
또한 콜라비의 인터페론이라는 성분은 몸속에 저항력을 길러주기 때문에 환절기 감기나 겨울철 독감 예방에도 도움이 됩니다.
5. 골다공증 예방
콜라비에는 칼슘이 풍부하게 함유돼 있어 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에 도움이 될 뿐 아니라, 뼈 건강은 물론 튼튼한 치아를 유지할 수 있도록 도와주는 효과가 있습니다.
또한 콜라비에는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 임산부 건강은 물론 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.
6. 장 건강
콜라비에는 식이섬유가 다량 함유돼 있어 장운동을 활발하게 하고 배변 활동에도 도움을 주기 때문에 변비 예방은 물론, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다.
특히 양배추를 비롯한 다른 배추과 식물처럼 콜라비의 식이섬유는 위산과다와 위경련을 방지하는데 도움이 되며 소화기능 향상 및 위장질환 예방에도 도움이 됩니다.
7. 다이어트
콜라비는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.
특히 콜라비에 함유된 식이섬유는 양배추보다 1.5배 많으며 아미노산은 무보다 3배나 많아서 지방 분해에도 도움을 주기 때문에 다이어트나 체중조절에도 도움이 됩니다.
8. 피로회복
콜라비는 대표적인 알칼리 성분을 지닌 채소로 피로, 식습관, 스트레스 등으로 산성화 된 몸을 중화시키는데 도움을 주며 비타민C 함유량도 많기 때문에 피로회복에도 도움이 됩니다.
이밖에도 콜라비는 혈당을 낮추고 당뇨 초기 증상에 좋은 음식으로도 꼽히며, 또한 콜라비에는 비타민A와 베타카로틴이 풍부하기 때문에 시력보호 및 백내장, 안구건조증 등 눈 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다.
콜라비 부작용
다음은 콜라비 부작용에 대해 알려 드리겠습니다.
콜라비는 글루코시놀레이트 성분이 풍부하기 때문에 갑상샘 기능 저하증을 앓고 있는 환자라면 콜라비 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
또한 과다 섭취시 식이섬유로 인해 복통이나 설사를 유발할 수도 있다고 하니 주의가 필요하며 소화하는 과정에서 배에 가스가 차는 이유가 될 수도 있기 때문에 한 번에 100g 이내로 먹는 것이 좋습니다.
마치며...
오늘은 콜라비 효능에 대해 알려 드렸습니다. 여러분들도 콜라비로 건강을 챙겨보시는 것은 어떨까요. 다음에는 콜라비와 궁합이 좋은 음식과, 조리법, 싱싱한 콜라비 고르는법등에 대해 알아볼게요