오늘은 집에서 쉽게 키울 수 있는 방울토마토에 대해 알아보려고 합니다. 방울토마토는 작고 달콤한 맛이 특징인데, 집에서 키우기에도 아주 좋은 식재료입니다. 이번 글에서는 방울토마토 모종의 종류, 심는시기, 심는간격 그리고 방울토마토 키우기와 재배방법 등에 대해 상세히 알아보겠습니다.
방울토마토 모종 종류
방울토마토는 도시텃밭이나 주말농장 혹은 아파트 베란다, 텃밭 뿐만 아니라 아이들의 체험용으로 많이 재배하는 작물 입니다.
시중에 판매되는 방울토마토 모종 종류는 크게 색깔과 크기로 나눌 수 있습니다.
색깔 구분
- 빨강: 가장 일반적인 방울토마토 색깔입니다. 달콤하고 맛이 좋으며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
- 노랑: 빨간 방울토마토보다 당도가 높고, 상큼한 맛이 있습니다. 샐러드나 간식으로 먹기에 좋습니다.
- 주황: 빨간 방울토마토와 노랑 방울토마토의 중간적인 맛을 가지고 있습니다. 베타카로틴이 풍부하여 영양가가 높습니다.
- 검정: 안토시아닌이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어납니다. 맛은 달콤하면서도 약간의 산미가 있습니다.
- 보라: 붉은색과 보라색이 어우러진 색깔을 가지고 있으며, 달콤하면서도 약간의 신맛이 있습니다.
크기 구분
- 체리토마토: 가장 작은 방울토마토입니다. 한입 크기로 간편하게 먹을 수 있으며, 색깔과 맛의 다양성이 풍부합니다.
- 방울토마토: 체리토마토보다 조금 크고, 달콤하면서도 깊은 맛을 가지고 있습니다. 샐러드, 파스타, 피자 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
참고로 좋은 모종은 크기가 큰 모종보다는 마디가 짧으며 색은 진녹색이고 겉으로 보기엔 누런잎이 없는 모종이 좋은 모종입니다.
방울토마토모종 심는시기
방울토마토 씨앗을 파종해 기르는 것은 수확까지 많은 시간이 소요되기 때문에 직업적 농사가 아닌 경우 시중에 나온 모종을 구입해 심는 것이 좋습니다.
방울토마토모종 심는시기 : 4월 하순 ~ 5월 상순
방울토마토 모종 심는시기는 주로 따뜻한 계절인 봄이나 초여름이 좋습니다. 토마토는 온도가 낮은 환경에서는 성장하기 어려우며, 서리가 내리는 환경에서는 손상을 입을 수 있습니다. 따라서 온도가 안정되고 충분한 햇빛이 있는 봄과 초여름이 방울토마토 모종을 심는 최적의 시기입니다.
방울토마토모종 심기
방울토마토모종 심는방법
두둑의 간격을 맞춰 구멍을 내준 후 물을 충분히 뿌려 줍니다. 이때 물이 모두 땅에 흡수된 후 물기만 보일 때 모종을 심어 준 뒤 흙을 덮어 주시면 됩니다.
물을 먼저 주는 이유는 만들어진 두둑이 약한 상태에서 모종을 심게되면 모종이 내려앉게 되는데 이를 방지하기 위해서입니다.
방울토마토모종 심는간격
밭에 방울토마토모종을 심어 줄 때는 40cm ~ 50cm 간격으로 모종을 심어주시면 됩니다.
방울토마토 키우기
방울토마토 키우기는 일반 토마토에 비해 내병성이 강해 재배가 쉽고 연속수확이 가능하며 수확량도 많아 재배 만족도가 높은 편입니다.
방울토마토 키우는방법에 대해 더 자세히 알고 싶은신 분들은 아래 권농종묘 홈페이지를 방문해 보시기 바랍니다.
방울토마토는 밤의 기온이 20℃ 이상이거나 13℃ 이하이면 낙과나 열과 또는 기형이 발생할 수 있으며, 햇빛을 좋아해 햇볕이 강한 시기에 재배하기 좋습니다. 토마토를 심기 전 재배 일정과 함께 재배온도가 낮 25∼30℃, 밤 18∼20℃가 되는지 확인하시기 바랍니다. 방울토마토 재배방법은 아래와 같습니다.
토양준비
우선 토양조건은 물 빠짐이 좋고 햇볕을 잘 받는 장소가 좋습니다. 방울토마토처럼 열매가 연속적으로 달리는 작물은 착과하는 동안 영양분을 많이 필요로 하기 때문에 방울토마토 모종을 심기 최소 2주전에는 충분한 양의 완숙 퇴비와 밑거름을 살포하신 후 밭을 갈아 주셔야 합니다.
이랑을 만들 때 두둑은 높이 25~30cm, 너비 40~50cm로 만들고, 만약 저온기에 재배한다면 뿌리 활력을 위해 비닐 멀칭을 하여 지온을 높여주는게 좋습니다.
지주대 세우기
이후 방울토마토가 어느 정도 자라게 되면 지주대를 세워주어야 합니다. 지주대의 크기는 높이 1m 50cm가 적당하며 방울토마토 1개당 1개의 지주대를 세워주면 가장 좋겠지만 비용이 많이 들어가기 때문에 3개 ~ 4개 사이에 지주대를 세워준 후 오이망이나 유도줄을 사용하여 재배하는 것을 추천드립니다.
유도줄은 재배 초기에는 방울토마토의 방향을 위로 잡아주시면 되고 이후, 방울토마토가 성장할수록 오이망과 줄을 방울 토마토의 묶어 키워주시면 됩니다.
물주기
물주기는 원칙적으로 오전에 주며, 저녁 무렵에는 토양 표면이 약간 마른 상태가 되는 것이 좋습니다. 고온기에는 오전 관수가 오히려 지온상승을 초래하여 뿌리 발달이 불량해지므로 오후에 물을 주는 것이 유리합니다.
곁순제거
모종을 심어 준 뒤 보름에서 한달정도 지나게 되면 꽃망울이 피는 동시에 곁순이 나오는 시기가 됩니다. 줄기가 무성하게 자라는 것을 막고 열매의 수확량도 올리기 위해서는 반드시 곁순을 제거해 주셔야 합니다.
곁순 제거방법은 그 순이 5cm정도 나왔을 때 손으로 따주시면 됩니다.
순 지르기
이후에 방울토마토가 어느 정도 자랄 경우 방울토마토의 꼭대기 부분의 순을 잘라주는 순지르기를 해줍니다. 가지의 맨 아래를 기준으로 6~7번째의 꽃가지를 두고 위로 한두개의 이파리만 남겨둔 채 잘라주시면 됩니다.
순 지르기를 해준 방울토마토는 더 이상 영양생장을 하지 않고 생식생장만 하게 되어 개화와 착과가 늘어나게 됩니다.
수확
6월 중순이 지나면 방울토마토가 본격적으로 달리기 시작하니, 이때부터 습기가 많거나 온도가 낮을 때 잎에 곰팡이가 자주 피기 때문에 이점 유의하시고 예찰해 주셔야 합니다.
방울토마토의 수확은 6월 하순부터 9월 중순까지, 열매가 반 이상 빨갛게 익었을 때 수확해 주시면 됩니다. 수확할 때 꼭지를 떼어 수확하게 되면 방울토마토가 금방 상하기 때문에 꼭지가 달린 상태로 수확해 주시는 것이 좋습니다.
베란다방울토마토 키우기
방울토마토는 여름철에 길러 열매를 수확하는 채소로 햇빛이 충분한 곳에 두고 물과 비료를 충분히 주면서 관리하면 아파트 베란다나 실내에서도 영양분이 풍부한 열매를 꾸준히 수확할 수 있습니다.
아파트 베란다나 실내에서 방울토마토를 키우고 싶은신 분들은 아래 방법을 참고하시기 바랍니다.
준비물
토마토 모종, 화분, 원예용토, 비료, 모종삽, 지주, 끈, 물뿌리개
방울토마토 실내 재배방법
1. 4월 말 모종을 구입하고 알맞은 크기의 화분을 준비합니다. 이때 토양은 비옥한 원예용토와 일반 밭흙을 반씩 섞어 주시면 좋습니다.
2. 화분에 흙을 반 정도 채우고 비료를 흩어 뿌린 후 흙으로 살짝 덮어 줍니다.
3. 줄기가 어느 정도 자라면 줄기와 잎 사이에서 곁눈이 나오므로 반드시 제거해 주셔야 합니다.
4. 지주대를 세워 튼튼하게 기른다.
나머지 부분들은 텃밭에서 방울토마토 키우기 위 내용들을 참고하시기 바랍니다.
마치며
방울토마토는 남녀노소 모두가 좋아하는 채소로 재배하기도 그리 어렵지 않은, 우리에게 매우 익숙한 작물입니다. 지금이 딱 방울토마토 모종을 심기에는 좋은 시기입니다. 한번 도전해 보시기를 바라며, 이 글이 방울토마토 키우기에 도움이 되길 바랍니다.
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